Concours et distinctions :
- Meilleur Jeune Sommelier d'Aquitaine
- Meilleur Jeune Sommelier de Languedoc Roussillon
- Meilleur Jeune Sommelier de Provence
- Meilleur Jeune Sommelier d'Alpes Marseille Provence
- Finaliste du meilleur jeune sommelier de France
- 3eme Meilleur Jeune Sommelier de France
- Maitre Sommelier de l'Union de la Sommellerie Française depuis 1998
Parcours Professionnel :
- Restaurant "le Clavel" à Bordeaux :1987 Sommelier
- Restaurant "Le Chapon fin" à Bordeaux :1987 Sommelier
- Restaurant "le Roitelet" au Rayol Canadel (83) :1984-85-86 Sommelier
- Restaurant "l'Auberge du Port" à Bandol1987-1990 : Chef Sommelier
- Restaurant " La Corniche" à Toulon1990-1992 : Chef Sommelier
- Restaurant "Le Jardin du Sommelier" ( 1992/2010 ) : Patron-Sommelier
A ce jour :
- Depuis 2010 Sommelier Conseil et formateur chez Franck Thomas Formation : Meilleur Sommelier de France-Meilleur Sommelier d'Europe-MOF Sommelier
- 2018 Fondateur de l'Académie du vin rosé.
- depuis 2014 Consultant marketing et stratégie export pour un domaine viticole étranger, propriété d’un groupe international
- depuis 2015 Sommelier Formateur pour la société PERLERARE, pour les Gouvernantes et majordome en maison privée.
- Ambassadeur des vins de Provence et des Côtes de Provence Pierrefeu
Sommelier professionnel depuis 30 ans, ma philosophie du vin se traduit par ces quelques mots : Amitié, Partages, Convivialité, Humilité et passion
