Sommelier professionnel depuis 30 ans et formateur spécialisé depuis près de 12 ans, je mets au service des restaurateurs, vignerons, commerciaux et cavistes mon expérience du vin et du terrain. Je travaille en étroite collaboration avec le groupe et l’institut Franck Thomas (MOF sommelier et meilleur sommelier d’Europe), avec qui je partage les mêmes valeurs d’expériences et d’excellences. Toujours basé sur une pédagogie innovante et performante, nos formations Qualifiantes et Certifiantes sont toujours tournées vers l’opérationnel et le terrain. Elles sont à appliquer dès le lendemain.